دجاج البروستد باللبن.. صحتين

كل العرب
نُشر: 01/01 14:28,  حُتلن: 14:05

المقادير


- لبن : 4 اكواب (رايب)
- بودرة الثوم : 2 ملعقة كبيرة
- بابريكا : ملعقة كبيرة (مطحونة)
- فلفل أسود : 3 ملاعق صغيرة
- الدجاج : دجاجتان (مقطعة كل دجاجة إلى 8 قطع)
- البيض : 2 حبة
- الماء : كوب ونصف
- ملح : ملعقة صغيرة
- بهار دجاج : 2 ملعقة صغيرة
- الزيت : غزير (للقلي)

 

صورة توضيحية


طريقة التحضير
اخلطي كوبان وثلثان الكوب من اللبن الرايب مع 2 ملعقة كبيرة بودرة الثوم وملعقة البابريكا وملعقتان صغيرتان ونصف من الفلفل الأسود وبهارات الدجاج في وعاء.
في وعاء آخر، اخلطي البيض مع الماء والملح وكمية اللبن المتبقية وباقي كمية الفلفل الأسود.
اغمسي قطع الدجاج المنظفة في خليط البيض ثم في خليط اللبن.
سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار عالية (375 درجة) واقلي قطع الدجاج حتى تتحمر وتتقرمش لمدة 8 دقائق من كل الجهات.
ضعي الدجاج في طبق على ورق المطبخ وقدميه ساخناً إلى جانب البطاطس المقلية والصلصة المفضلة لديك حسب الرغبة. 

تابع كل العرب وإبق على حتلنة من كل جديد: مجموعة تلجرام >> t.me/alarabemergency للإنضمام الى مجموعة الأخبار عبر واتساب >> bit.ly/3AG8ibK تابع كل العرب عبر انستجرام >> t.me/alarabemergency

مقالات متعلقة