Share this link via
Or copy link
سمك مشوي بالصوص الصيني
* المقادير:
-4 شرائح سمك فيليه
- ربع كوب صوص فلفل حلو
- ربع كوب صوص صويا
- ملعقة كبيرة صوص سمك
- عصير نصف ليمونة كبيرة
- رذاذ زيت زيتون
* الطريقة:
- ضعي السمك في طبق مسطح، ثم ضعي صوص الفلفل الحلو مع صوص الصويا وصوص السمك وملعقة كبيرة من عصير الليمون في مرطبان زجاجي، ورجيه حتى تمتزج محتوياته
- امزجي السمك مع نصف كمية الصوص، ثم غطيه وضعيه بالبراد لمدة نصف ساعة
- سخني طبق شوي على درجة حرارة متوسطة، ثم انثري قليلاً من رذاذ زيت الطبخ على كلا جانبي السمك
- اشوي السمك على جانبيه على طبق الشوي حتى تمام النضج
- قدمي السمك مع أرز وبروكلي، وانثري عليه الصوص المتبقي عند التقديم