وعاء الكفتة:
250 جرام لحم بقري مفروم
ابصل أحمر مفروم
1/2 ملعقة شاي كمون
1/2 ملعقة شاي كاري
1/2 ملعقة شاي ملح
رشة فلفل أسود

الخضروات:
1 بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة ومسلوقة نصف سلق
1 بصل أحمر مقطع مكعبات
1 ملعقة طعام بقدونس مفروم
1 بندورةمقطع مكعبات
رشة ملح
رشة فلفل أسود
2 ملعقة طعام زيت زيتون

طريقة التحضير:
· اخلطي مكونات اللحم جيدا وافرديها في قالب فخار دائري حتى يأخذ شكل القالب ويكون مفرغ من الوسط لحشوة الخضروات

· أدخليها الفرن على حرارة 200 حتى تتحمر

·حمري مقادير الخضروات في زيت الزيتون وتبليها بالملح والفلفل

·ضعيها في وسط وعاء اللحم وادخليها الفرن مدة 5-10 دقائق

·قدميها مع السلطة الطحينية والخبز العربي أو خبز الصويا

موقع العرب يوجه عناية السيدات والسادة من هواة الطبخ بفتح المجال امامكم لارسال وصفاتكم الشهية من مأكولات وحلويات تشمل المقادير وطريقة الاعداد وصورة للوصفة الى البريد الالكتروني التالي: alarab@alarab

co

il