الأكثر قراءةهذا الأسبوع
آخر تعديل: الأربعاء 13 / نوفمبر 00:02

موقع العرب يقدم لكم أكله شهية ولذيذة جدًا..سبانخ بالبشاميل

كل العرب
نُشر: 15/01/10 16:19,  حُتلن: 08:24

المقادير:
1 كيلو سبانخ
2 ملعقه كبيره سمن
4/1 كيلو لحم مفروم
2 ملعقه كبيره دقيق
2 كوب حليب
ملح - فلفل - بيضه

الطريقه :
- تقطع السبانخ وتغسل وتسلق في كميه قليله من الماء والملح لمدة 10 دقائق ثم تصفى
- يحمر الدقيق في السمن حتى يصفر لونه ثم يضاف اللبن مع التقليب المستمر حتى يغلظ قوامه ويتبل بالملح والفلفل
- يدهن طبق فرن بالسمن ويوضع به نصف مقدار السبانخ.
- يغطى وجه السبانخ بالبشاميل ويدهن بالبيضه على الوجه مع القليل من السمنه او الزبده ويزج بالفرن المتوسط الحراره حتى يحمر وجهه ويقدم.

مقالات متعلقة

.