المقادير:
برتقال
بندورة
بندق
بصل
بقدونس
خس
بهار
جبنة بيضاء
لخمنيوت
طريقة التحضير:
نضع الجبنة البيضاء في اللخمنيوت ونحمصها قليلا في الفرن
نقطع البرتقال الى شرائح دائرية
نقطع البندورة الى شرائح
نقطع البصل لشرائح دائرية
نقطع البقدونس والخس
نخلط المكونات مع بعضهغا ونضيف الملح والحامض
نضع أخيرا الجبنة مع اللخمنيوت بعد إضافة القليل من البهار على الجبنة (حسب الرغبة)