المقادير:
* برتقال
* خس
* بندورة
* خبز محمص
* ورق ريحان
* جبنة بيضاء



طريقة التحضير:
* نقطع البرتقال، البندورة، الخس، ورق الريحان الى قطع متوسطة الحجم
* نبرش الجبنة البيضاء ثم نضعها في قالب دائري ونذوبها قليلاً وعند إخراجها تكون قد حافظت على شكلها فنضعها على الطبق
* نضع كل المكونات في صحن التقديم