المقادير:

- شرائح من صدور الدجاج مقطعة قطع مناسبة للشاورما ومتبله بالفلفل الأسود والكمون والثوم والملح وزيت الزيتون، الثوم 6فصوص مدقوقة + رأس بصل ناعم جداً للتتبيل
- مايونيز ( حوالي 4 ملاعق كبار )
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- لحشو الساندوتش: خس، بندوره، خيار، جزر، بصل اختياري
- زبده لقلي الدجاج - بصل مشوي أو مقلي

طريقة التحضير:
- يوضع الدجاج في وعاء ونضع له التتبيل ونقليه في الزبد حتى الإستواء
 - ثم اخلطي مايونيز مع عصير ليمون، ثم تضاف لقطع الدجاج وتقلب
-  نحضر الخبز ويقطع لمربعات (8 قطع) وتوضع الحشوة على الطرف 
-  ثم تغلف بورق الشاورما أو في خبز صغير كامل أو مقطوع من النصف قطعتين كل قطعه على حده تقدم مع المخللات.