المقادير:
* ¼ كوب من اللبن قليل الدهون.
* ملعقتان كبيرتان من المايونيز قليل الدسم.
* ملعقة كبيرة من العسل.
*ملعقتان صغيرتان من الخردل الفرنسي.
* خيارة مقشرة منزوعة البذور ومقطعة.
* كوبان من التوت المقطعة.
* كوب من الكرفس المفروم.
* 4 أكواب من الخضار الخضراء المتنوعة المفرومة.
* ملعقة كبيرة من بذور السمسم المحمصة.

طريقة التحضير:
*أمزجي الحليب، المايونيز، العسل والخردل.
*ضعي الخيار، الفراولة والكرفس في وعاء، أضيفي الصلصة واخلطيها.
*ضعي كوباً من الخضار الخضراء في كلّ من الأطباق الفردية الأربعة التي ستقدّمين فيها السلطة.
*غطّي هذه الخضار بالسلطة ثم زيّنيها برشة من بذور السمسم.
لتحمّصي بذور السمسم:
*ضعي البعض منها في مقلاة جافة على حرارة متوسطة واطهيها محركة إياها باستمرار إلى أن يصبح لونها ذهبياً.