المقادير للخبز :
3 كاسات طحين.
3 ملاعق صغيره خميره فورية.
2 ملعقتين كبيرتين سكر.
كاس أو اكثر ماء.
ملعقه صغيره ملح.

الحشو :عباره عن كباب دجاج. نحتاج الى دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم- ثوم مفروم ناعم - فلفل اخضر- بياض بيضة - فتات الخبز- كمون- كزبره - قرفة مطحونه - ملح.

صورة توضيحية 

طريقة التحضير :
نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينية مدهونة وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطا للقلي.
ونقوم بحشو الخبز: نضع الكباب والبطاطا المقلية والخضار وصلصة وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وفص صغير ثوم. ثم نلفه وهذا شكلة النهائي.