الكمية تكفي 4-5 اشخاص
المقادير:
* نصف كغم زيتون أخضر مشطور إلى نصفين

* 5 رؤوس فليفلة حمراء صغيرة حريفة، مفرومة ناعماً جداً

* ملعقة طعام معجون الفلفل

* ملعقتا طعام حبوب كزبرة كاملة

* نصف رأس فليفلة أحمر صغير مفروم ناعماً

* ملعقتا طعام دبس رمان

* نصف كوب زيت زيتون

* رمانة حمراء حامضة مقشرة ومفتتة

* ملعقتا طعام خل أحمر

* باقة كزبرة طازجة مفرومة ناعماً

طريقة التحضير:
1

تخلط كل المكونات مع بعضها في وعاء متوسط الحجم

2

يغطى الوعاء ويحفظ في الثلاجة يومين على الأقل قبل موعد الأكل