المقادير:
نصف كيلو لحم مفروم 
بصلة متوسطة 
نصف حزمة بقدونس 
ملعقة صغيرة فلفل أبيض 
ملعقة صغيرة كمون 
ملح 

الطريقة:
نفرم البصل والبقدونس

 
نضع البصل والبقدونس مع اللحمة المفرومة ونضع البهارات والملح ويخلط الجميع ويكور بشكل طولي ويوضع في صينية

نضعه في الفرن مدة 45 دقيقة