المقادير:
- 200 غم زبدة غير مملحة
- 200 غم شوكولاطة داكنة
- 250 غم سكر بني فاتح
- 50 غم لوز مقشر
- 80 غم من مسحوق الكاكاو المطحون
- 65 غم دقيق نقي منخول
- 1 ملعقة شاي من مسحوق الخبز (بيكنج باودر)
- 4 بيضات كبيرة
- قشرة برتقالة واحدة

صورة توضيحية

الطريقة:
1. قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 190 درجة مئوية.
2. قم بتجهيز قالب خبر مربع بعمق 18 سم، وذلك بفرشه بورق الخبز المضاد للالتصاق.
3. قم بإذابة الشوكولاطة والزبدة في وعاء واحد على نار هادئة، مع التقليب من حين لآخر. اخطل البيض والسكر في المفرمة الكبيرة الملحقة بمحضر الطعام اليدوي.
4. صب خليط الشوكولاطة والزبدة، وخليط البيض والسكر في المفرمة الكبيرة الملحقة بمحضر الطعم اليدوي. ببطء، قم بإضافة اللوز وقشر البرتقال والبيكنج باودر والدقيق والكاكاو.
5. صب الخليط في قالب الخبز، وضعه في الفرن لمدة 30 دقيقة.
6. بعد تمام النضج، اتركها لتبرد داخل القالب، ثم قطعها إلى 12 مربعا صغيرا.