المقادير:
صدور دجاج مقطعه بالطول خاليه من العظم
1بصله مقطعه دوائر
2 حبه فلفل بارد مقطعه بالطول
1  ثوم
ربع كوب كاتشب أو معجون الطماطم
2 كوب ماء
رشه ملح
2ملعقه طعام صويا صوص حلوه
2ملعقه طعام صويا صوص مالحه

الطريقة:
*تغلف الدجاج بالنشا من كل الجهات
*ثم نقليها بزيت غزير حتى تشقر ثم تترك جانبا
*نحمس البصل والثوم في قليل من الزيت
*نضيف الفلفل البارد والكاتشب والصويا صوص والماء ورشه الملح
*نضيف عليها الدجاج الذي سبق تحضيره
*وتترك على نار هادئه لمده ربع ساعه
*نقدمها مع الأرز الأبيض أو الأرز الأبيض بالشعيريه والسلطة