الأكثر قراءةهذا الأسبوع
آخر تعديل: الخميس 14 / نوفمبر 16:01

أجنحة الدجاج بالزيتون الأحمر لتحدي الروتين

كل العرب
نُشر: 28/01/11 20:56,  حُتلن: 07:43

المقادير:
- 4 أجنحة دجاج مدخنة
- 40 غ. زبدة
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 150 غ. زيتون أحمر
- خل البالسميك
- ملح + إبزار



التحضير:
- ضعي الزبدة والزيت في مقلاة عميقة لبضعة دقائق، ثم مرري فيها أجنحة الدجاج، وحين يصبح لونها ذهبيا، غطيها بالماء واتركيها تطهى على نار هادئة.
- قبل تمام النضج بدقائق، أضيفي الزيتون الأحمر والملح والإبزار وخل البالسميك.
- حين تمام النضج، أزيلي المقلاة العميقة، صففي الأجنحة في طبق التقديم وزيني بالزيتون الأحمر. 

مقالات متعلقة

.