المقادير
معكرونة لازانيا 
جبنة ريكوتا
سبانخ
صلصة بيستو
بصل
ثوم
قشطة خفق

الطريقة
نسلق اللازانيا، ونجهز الحشوة عبارة عن (خليط جبن ريكوتا + سبانخ مقطع صغير + صلصة بيستو ) ينخلطون مع بعض  بتيفال، نضع بصل مقطع صغير + ثوم مهروس، نحمرهم قليلاً، ولاحقاً تُضاف قشطة الخفق ويحرك لمدة دقيقة ونرفعه عن النار.
عندما تستوي اللازانيا نبدأ بحشوها بالنهاية بحيث تُلف مثل الرول بـ بايركس، نضع خليط قشطة الخفق، ولاحقاً نصف رولات اللازانيا، وندخلها بالفرن لمدة ربع ساعة، وعندما تمازج النكهات، نخرجها من الفرن.. نرش عليها جبن الريكوتا + القليل من البيستو.. وبالعافية