3 إلى 4 أشخاص - طبق من: الشرق الأوسط

مقادير:

عدس أسود كوبان

ماء وملح

زيت نباتي ثلاثة أرباع الكوب أو (زيت الزيتون)

ثوم 3 فصوص مهروسة

عصير ليمون ثلاثة أرباع الكوب

كمون نصف ملعقة صغيرة

بابريكا نصف ملعقة صغيرة

طريقة العمل :

يسلق العدس في الماء حتى ينضج ويطرى.

يخلط الزيت مع الثوم وعصير الليمون والكمون والبابريكا.

يسكب هذا الخليط فوق العدس ويحرك معه جيداً.

ينقل الخليط إلى وعاء سلطة عميق ويقدم فاتراً.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.co.il