المهرجان تخلل فقرات فنية ، ومن أهمها عرض وصلتين لفرقة دبكة يافة الناصرة للفنون الشعبية ، التي أبدعت بالعرض الفني الرائع والجميل ، بقيادة المدرب الفنان قصي علي الصالح

بأجواء تراثية وطنية ، تم تنظيم عرس تراثي وطني فلسطيني ، وإفتتاح فعاليات مهرجان ومعرض الزيتون الخامس ، على مدار يومين ، وذلك في محافظة مدينة سلفيت والتي تقع في الضفة الغربية وبمشاركة واسعة كبيرة من أهالي المدينة والخارج ، وبحضور محافظ المدينة عصام ابو بكر والحاج إسماعيل جبر  ممثل الرئيس محمود عبّاس ، وعضو اللجنة المركزية لحركة فتح محمود عالول وعزام الأحمد ، وعدد من أعضاء المجلس الثوري لحركة فتح ، ورئيس الغرف التجارية أحمد الزغير ، ورؤساء المجالس البلدية والقروية في المحافظة ، والعديد من المواطنين ، كما وقد تخلل المهرجان تكريم عدد من مزارعي الزيتون المتميزين في قرى وبلدات المحافظة .ويأتي تنظيم البرنامج سياسيًا ، لصمود وبقاء الفلسطينيون على أرضهم ، ما بقي من الزعتر الزيتون ، وشجرة الزيتون لها قُدسية رمز السلام ، والشعب الفلسطيني يواصل النضال ، وإقامة دولة فلسطين ، وعاصمتها القدس الشريف .
 

وصلتين لفرقة دبكة يافة الناصرة
وتخلل المهرجان فقرات فنية ، ومن أهمها عرض وصلتين لفرقة دبكة يافة الناصرة للفنون الشعبية ، التي أبدعت بالعرض الفني الرائع والجميل ، بقيادة المدرب الفنان قصي علي الصالح ، وتم تكريمهم ومسك ختام المهرجان ، تم إفتتاح معرض ومنتجات الزيتون ، الذي أصبح تقليد سنوي ، بتمويل من مركز التجارة الفلسطيني بال تريد ، والوكالة الفرنسية للتنمية ، وذلك في منتزه بلدية سلفيت ، حيث تم عرض منتجات تقليدية وتراثية عن الزيتون .

أهداف مهرجان الزيتون الخامس
أما أهداف تنظيم وإقامة المهرجان ، تسويق زيت الزيتون بأسعار منافسة ، ووفق مواصفات الجودة العالمية ، والحفاظ على الهوية الفلسطينية ، وتعميق الصلة بين الإنسان والزيتون ، وربط الإنسان الفلسطيني بأرضه وحثه على العناية بالأرض وفلاحة الأرض البور ، وتفعيل دور محافظة سلفيت في تنمية المستوى الثقافي والاقتصادي في المحافظة ، وتحويل المناسبة إلى تقليد وطني سنوي .