المقادير:
دجاجة مسلوقة حتى الإستواء
6 ملاعق باشميل ثقيل مجهز مسبقاً
2 حزمة بقدونس مفروم ناعم
2 حبة بصل كبير مفروم ناعم
ملح
فلفل أسود
بيضه مخفوقة
فتات الخبز

الطريقة:
يفرم الدجاج بالمفرمة بعد إزالة الجلد والعظم
يضاف للدجاج البصل والبقدونس ويتبل بالملح والفلفل
تضاف البيضة ثم الباشميل على دفعات حتى تتكون عجينة سهلة التشكيل
تشكل على شكل اصابع ثم تغطى بالفتات ثم تقلى بزيت غزير وساخن.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.co.il