المقادير:
1 كيلو  دجاج مفروم
80 غرام بقسماط طازج
4 بصل أخضر مقطع شرائح
1 م.ك كزبرة مطحونة
50 غرام كزبرة مفرومة طازجة
صوص تشيلي حلو
1-2 ملعقة عصير ليمون
زيت للقلي

الطريقة:
- حمي الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية أو 400 فهرنهايت
- امزجي الدجاج و البقسماط في وعاء كبير
-  أضيفي البصل الأخضر و الكزبرة الطازجة و المطحونة و صوص التشيلي وعصير الليمون
- امزجي جيدا شكلي المزيج إلى كرات متساوية سخني الزيت في مقلاة عميقة، واقلي الكرات على نار عالية حتى يأخذوا اللون البني
- ضعيهم في صينية الفرن و اخبزيهم حتى النضج (الكرات الصغيرة ستأخذ 5 دقائق و الكبيرة 10-15 دقيقة). 

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net