نقدم لك سيدتي طريقة عمل سلطة المشروم بالخضار للشيف رمزي، لمحبي الأكلات والمقبلات الصينية، تعلمي الطريقة واستمتعي بالطعم اللذيذ..

المقادير
• ماسترد ,2 ملعقة صغيرة
• ثوم ,2 فص
• بصل , حبة
• مايونيز ,2 ملعقة كبيرة
• فلفل أسود ,0.5 ملعقة صغيرة
• ملح ,0.5 ملعقة صغيرة
• عصير ليمون ,0.5 كوب
• مشروم ,500 غرام
• خضار أخضر مقطع صغير,3 معلقة كبيرة
• لحم مطبوخ,100 غرام

طريقة التحضير
- ننظف ونجفف قطع المشروم.

- نطبخه في الماء لمدة خمس دقائق مع الملح والفلفل والليمون.

- ثم نقوم بتصفية الماء ونتركه حتى يبرد.

- نجهز الصلصة كالآتي: (مايونيز- ثوم – بصل – الخضروات المقطعة – الماسترد) ونخلطهم جميعا معاً.

- نخلط المشروم مع الصلصة مع قطع اللحم المطبوخ.

- تعتبر هذه الصلصة لذيذة مع كل أنواع اللحوم والدواجن.