خبيرة التغذية:

الأطفال يعانون من انهيار جسدي إذا استهلكوا وجبات عالية الدهون والسكريات وسيعانون من إرهاق وتعب شديدين

التغذية المتوازنة والصحية تساعد المراسلة الكيميائية في المخ لكي تعمل بكفاءة أعلى والذي يترتب عليه تركيز أقوى وذاكرة أفضل

قال خبير النظم الصحية من جامعة ميتشيجان أنه "يجب أن تضاف الوجبات المغذية على قائمة الإمدادات المدرسية من أجل صحة طفلك". وقالت خبيرة التغذية كاثرين كراوس أن: "التغذية المتوازنة والصحية تساعد المراسلة الكيميائية في المخ لكي تعمل بكفاءة أعلى والذي يترتب عليه تركيز أقوى وذاكرة أفضل".

صورة توضيحية. تصوير: Thinkstock

تعد الطفولة مرحلة مهمة وحتمية حيث تنمو الأجسام وتتطور العقول، ومن المهم جدا أن يغذى الجسم بشكل سليم، وتعليم الأطفال عادات الأكل السليمة تعد فكرة عظيمة. تبدأ هذه الفكرة على أيدي الآباء بكونهم قدوة سليمة لأطفالهم. اقترحت طبيبة التغذية عدد من الطرق للآباء لكي يوفروا وجبات أساسية وأخرى خفيفة لكي يعطوا أبنائهم الطاقة والتغذية المطلوبة لأداء جيد في المدرسة.

وجبة الفطور
أشارت الأبحاث إلى أن الأطفال الذين يذهبون إلى المدرسة دون وجبة الفطور لا يؤدون بنفس مستوى أداء الآخرين الذين يتناولون وجبة الإفطار قبل الذهاب إلى المدرسة. الإفطار الصحي يجب أن يحتوي على الحبوب والخبر ونوع من البروتين مثل زبده الفول السوداني أو بيضة مسلوقة. الفاكهة الطازجة تكون أحسن من عصير الفاكهة وتوفر فيتامينات أكثر وأيضا تعطي الأملاح المعدنية والألياف. منتجات الألبان تعد مفيدة طالما كانت منزوعة الدسم او قليلة الدهون.

وجبات عالية الدهون
تحاول العديد من المدارس جاهدة أن تضيف عناصر غذائية ذات قيمة عالية، ولكن مازال الأطفال يأكلون العديد من المأكولات غير الصحية في مدرسهم مثل البيتزا والمشروبات المحلاة. قالت كراوس: "الأطفال يعانون من انهيار جسدي إذا استهلكوا وجبات عالية الدهون والسكريات، وسيعانون من إرهاق وتعب شديدين. في هذه الحالة لا يستطيع الأطفال أن يركزوا بشكل جيد في المدرسة".

وجبة العشاء
اذا كنت قلقا بسبب المطعم المدرسي من الممكن أن توفر لأبنائك علب الغداء التي تحتوي على الحبوب الكاملة مثل الخبز والبروتينات الخفيفة مثل التونة والدجاج والرومي. تأكد من إضافة الفاكهة والخضروات مختلفة الألوان والأحجام. المشروبات المفيدة للجسم والصحة تتضمن المياه والحليب خالي الدسم وعصير الفاكهة الطازج. أما بالنسبة للعشاء تأكد من أن نصف وجبة طفلك تتكون من الخضروات والفواكه، ويجب ان تحتوي أيضا على البروتينات الخفيفة وحبوب كاملة مثل الأرز البني ومكرونة القمح.

موقع العرب يتيح لكم الفرصة بنشر صور أولادكم.. ما عليكم سوى ارسال صور بجودة عالية وحجم كبير مع تفاصيل الطفل ورقم هاتف الأهل للتأكد من صحة الأمور وارسال المواد على الميل التالي: alarab@alarab.net