المكونات

• 300 جم باستا فيتوتشيني السبانخ
• 40 زيتون أسود
• 10 أوراق ريحان
• 1 فص من الثوم
• 1 حبة من الفلفل الرومي الأحمر المشوي في الفرن
• عصير 1 حبة كبيرة من الليمون
• 6 ملاعق زيت الزيتون
• ملح وفلفل أسود
• 100 جم من جبنة البارميزان المبشور
 

طريقة التحضير

1. تُطهى باستا فيتوتشيني السبانخ في الماء المملح المغلي
2. تُصفى الباستا ثم تُعاد إلى القدر ويضاف على الفور الزيتون والثوم والفلفل الرومي الأحمر المشوي في الفرن والريحان وعصير الليمون وقدر كافٍ من الزيت
3. تُقلب جيدًا وتُقدم فورًا
4. تُقدم مع جبن البارميزان المبشور إلى قطع كبيرة على الوجه.

الكمية تكفي: 4 أشخاص
مدة التحضير: 15 دقيقة
مدة الطهي: 5 دقائق
 

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net