المقادير:
* 4 قطع فيليه سمك

* 1 ملعقة طعام زيت

* 1/2 كوب بصل مقطع إلى شرائح

* 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور

* 8 حبات بندوق مفرومة

* 1 ملعقة صغيرة كاري مطحون

* 2 ملعقتان صغيرتان صلصة صويا خفيفة

* 2 ملعقتان صغيرتان عصير ليمون حامض

* 1/4 كوب بصل أخضر مفروم

* 1 كوب ماء

الطريقة:
ـ قلبي البصل العادي والأخضر في زيت ساخن حتى يصبح طرياً ويحمّر قليلاً، ثم أضيفي الزنجبيل والبندق والكاري وقلبيه لمدة 3 دقائق على نار هادئة

ـ أضيفي صلصة الصويا وعصير الليمون والماء واخلطيهم ثم اتركي الخليط حتى يغلي

ثم اتركيه لمدة 3 دقائق على نار هادئة

ـ بعد ذلك أضيفي فيليه السمك إلى القدر بطبقة واحدة واتركيها على نار هادئة مع تغطية القدر لمدة 5 دقائق لكل جانب