المقادير
3ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 كوب أرز بسمتي
1 ملعقة صغيرة ملح
1 فص ثوم، مفروم
0.5 ملعقة صغيرة كمون
1 بصل، مبشورة
0.5 كوب صلصة بندورة
2 كوب مرقة دجاج

صورة توضيحية

طريقة التحضير
- سخني الزيت في إناء كبير على نار متوسطة أضيفي البصل والثوم.
-حمري حتى تصدر رائحة زكية.
- أضيفي الأرز وقلبيه باستمرار حتى يصبح لونه ذهبي.
- أنثري الكمون والملح أثناء الطهي.
-أضيفي صلصة البندورة ومرقة الدجاج، ودعي الأرز حتى يغلو.
-قللي النار لحرارة منخفضة وغطي الإناء واتركي الأرز لمدة 20-25 دقيقة.
- فرقيه بالشوكة قبل التقديم.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net