اﻟﻤﻘﺎدﻳﺮ
ﻟﻮز ﻣﺤﻤﺺ، ﺣﺴﺐ اﻟﺮﻏﺒﺔ
ﻧﺴﻜﺎﻓﯿﻪ ﻟﻠﻄﺒﻘﺔ اﻷوﻟﻰ،2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﯿﺮة
ﻣﺎء داﻓﺊ ﻟﻠﻄﺒﻘﺔ اﻷوﻟﻰ،ﻛﻮب
ﻧﺴﻜﺎﻓﯿﻪ، 2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﯿﺮة
ﺣﻠﯿﺐ داﻓﺊ،ﻛﻮب
ﺑﯿﻜﺮﺑﻮﻧﺎت اﻟﺼﻮدا، 3 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﯿﺮة
ﺑﯿﻜﻨﺞ ﺑﺎودر، 2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﯿﺮة
طﺤﯿﻦ،3 ﻛﻮب
ﻓﺎﻧﯿﻼ،2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﯿﺮة
زﻳﺖ، ﻛﻮب
ﺳﻜﺮ، 1.50 ﻛﻮب
ﺑﯿﺾ،2 ﺑﯿﺾ
ﺣﻠﯿﺐ ﺳﺎﺋﻞ اﻟﻜﺮﻳﻤﺔ، 1.50 ﻛﻮب
ﻧﺴﻜﺎﻓﯿﻪ اﻟﻜﺮﻳﻤﺔ، 2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﯿﺮة
ﻛﺮﻳﻤﺔ ﺧﻔﻖ اﻟﻜﺮﻳﻤﺔ،2 ﺑﺎﻛﯿﺖ
ﻗﺸﻄﺔ اﻟﻜﺮﻳﻤﺔ،ﻋﻠﺒﺔ

طﺮﻳﻘﺔ اﻟﺘﺤﻀﯿﺮ
- ﻧﺨﻠﻂ اﻟﺒﯿﺾ واﻟﺴﻜﺮ واﻟﺰﻳﺖ واﻟﻔﺎﻧﯿﻼ ﺑﺸﻜﻞ ﺟﯿﺪ وﻧﻀﻌهم ﻋﻠﻰ ﺟﻨﺐ.
- ﻧﺨﻠﻂ اﻟﻄﺤﯿﻦ واﻟﺒﯿﻜﻨﺞ ﺑﺎودر وﺑﯿﻜﺮﺑﻮﻧﺎت اﻟﺼﻮدا ﺑﺸﻜﻞ ﺟﯿﺪا.
- ﻧﻀﯿﻒ اﻟﻨﺴﻜﺎﻓﯿﻪ إﻟﻰ اﻟﺤﻠﯿﺐ وﻧﺨﻠﻄهم ﺟﯿﺪا.
- ﻧﻀﯿﻒ ﺧﻠﯿﻂ اﻟﻄﺤﯿﻦ ﻣﻊ ﻛﻮب اﻟﺤﻠﯿﺐ إﻟﻰ ﺧﻠﯿﻂ اﻟﺒﯿﺾ ﺑﺎﻟﺘﺪرﻳﺞ ﻣﻊ اﻟﺘﺤﺮﻳﻚ اﻟﺴﺮﻳﻊ.
- ﻧﺤﻀﺮ ﺻﯿﻨﯿﺔ اﻟﻔﺮن وﻧﺪھﻨها ﺑﺎﻟﺰﻳﺖ واﻟﻄﺤﯿﻦ.
- ﻧﻀﻊ ﺧﻠﯿﻂ اﻟﻜﯿﻚ ﻓﻲ اﻟﺼﯿﻨﯿﺔ وﻣﻦ ﺛﻢ ﻧﻀﻊ اﻟﺼﯿﻨﯿﺔ ﺑﺎﻟﻔﺮن ﻟﻤﺪة 45 دﻗﯿﻘﺔ أو ﺣﺘﻰ ﻳﺴﺘﻮى اﻟﻜﯿﻚ.
- ﻧﺒﺮد اﻟكعكة وﻧﻘﻮم ﺑﺘﻘﺴﯿﻤها ﻣﻦ اﻟﻮﺳﻂ.
- ﻧﺨﻠﻂ اﻟﻤﺎء واﻟﻨﺴﻜﺎﻓﯿﻪ اﻟﺨﺎص ﺑﺎﻟﻄﺒﻘﺔ اﻷوﻟﻰ.
- ﻧﺸﺮب اﻟﻄﺒﻘﺔ اﻷوﻟﻰ ﻣﻦ اﻟﻜﯿﻚ ﺑﺎﻟﻨﺴﻜﺎﻓﯿﻪ.
- ﻧﻘﻮم ﺑﺘﺤﻀﯿﺮ اﻟﻜﺮﻳﻤﺔ ﺑﺨﻔﻖ ظﺮﻓﻲ اﻟﻜﺮﻳﻤﺔ ﻣﻊ اﻟﺤﻠﯿﺐ واﻟﻨﺴﻜﺎﻓﯿﻪ واﻟﻘﺸﻄﺔ.
- ﻧضع اﻟﺴﻜﺮ ﻓﻲ ﻣﻘﻼة ﻋﻠﻰ ﻧﺎر ھﺎدﺋﺔ ﺣﺘﻰ ﻳﺬوب اﻟﺴﻜﺮ وﻳﺼﺒﺢ ﻣﺜﻞ ﻛﺮﻳﻢ اﻟﻜﺮﻣﯿﻞ.
- ﻧﻀﯿﻒ اﻟﻠﻮز اﻟﻤﺤﻤﺺ إﻟﻰ اﻟﻜﺮاﻣﯿﻞ وﻧﺤﺮﻛﻪ ﻗﻠﯿﻼ وﻣﻦ ﺛﻢ ﻧﺘﺮﻛﻪ ﻟﯿﺒﺮد وﺑﻌﺪھﺎ ﻧﻄﺤﻦ اﻟﺨﻠﯿﻂ ﺑﺎﻟﻄﺮﻳﻘﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﻨﺎﺳﺒﻨﺎ وﺑﺎﻟﺤﺠﻢ اﻟﺬي ﻧﺮﻏﺐ ﺑﻪ.
- ﻧﺪھﻦ اﻟﻄﺒﻘﺔ اﻷوﻟﻰ ﻣﻦ اﻟﻜﯿﻚ ﺑﺎﻟﻜﺮﻳﻤﺔ وﺧﻠﯿﻂ اﻟﻜراميل واللوز وﻣﻦ ﺛﻢ ﻧﻀﻊ اﻟﻄﺒﻘﺔ اﻟﺜﺎﻧﯿﺔ ﻣﻦ اﻟﻜﯿﻚ ﻓﻮق اﻟﺤﺸﻮ.
- ﻧﺪھﻦ اﻟﻜﯿﻚ ﻣﻦ اﻟﺨﺎرج ﺑﺎﻟﻜﺮﻳﻤﺔ ﻟﻮ أﺣﺒﺒﻨﺎ وﻧﺰﻳﻨها ﺑخليط الكراميل واللوز. 

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net