المقادير:
300 جرام سجق
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 فلفل أحمر مقطع شرائح
1 فلفل أصفر مقطع شرائح
1 فلفل أخضر مقطع شرائح
1 بصلة كبيرة مقطعة شرائح
1 لتر ماء دافئ

الطريقة:
1- في إناء طهي كبير على نار متوسطة، إغلي السجق في الماء الساخن لمدة 20 دقيقة.
2- صفي السجق واحفظيه جانبا.
3-في نفس الوقت، سخني الزبد في إناء آخر على نار مرتفعة.
4- حمري البصل والفلفل حتى يصبح لون البصل ذهبي. (5-10 دقائق)
5- أضيفي السجق للخضروات.
6- حمري لمدة 5 دقائق.
7- قدميه ساخنا. 

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net