المكونات

1/2 ملعقة صغيرة ملح
 بياض بيضة
1/2 فنجان سكر
1/2 فنجان حليب
صفار بيضة
2 ملاعق صغيرة عصير الليمون
2 حبات تفاح
قرصة قرفة

طريقة التحضير

قشري و قطعي التفاح الى شرائح رقيقة.
اخفقي بياض البيض حتى تتحصلي على بياض الثلج.
ضيفي السكر و اخلطي جيدا.
في وعاء آخر،اخلطي صفار البيض مع الحليب،الفرينة و الملح.
ضيفي عصير الليمون و بياض البيض المخفوق حتى تحصلي على خليط سائل.
سخني مقلاة ثم اسكبي خليط البيض وزيني بشرائح التفاح.
في الأخير رشي بالقرفة واطهي الخليط على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.
يقدم دافئا.

 موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net