المقادير:

فليفلة حلوة.
رز مصري منقوع بالماء الساخن نصف ساعة
لحمة مفرومة
بصل وبقدونس
فنجان زيت مازولا
ملح
قرفة
بهار
فلفل اسمر
صلصة بندورة

الطريقة:

نحضر تتبيلة الرز،  نضع فنجان الزيت واللحمة المفرومة بمقلاة ونضعه على الغاز لحد تغير لون اللحمة. نضع اللحمة فوق الرزوملح والبهارات. ونحشي الفليفلة  بالتتبيلة ونضعها في طنجرة ونذوب صلصة البندورة بماء وملح ونضعها في الطنجرة ومن ثم نضعهم على الغاز لغاية أن تنضج، تقريباً 40 دقيقة.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net