المقادير
صحن صدور دجاج يقطع مربعات وسط

النقيع :
2بياض بيض

نص كاس نشأ 

قليل ملح 

ربع كوب ماء تخلط جيدا وينقع فيها الدجاج

الطريقة الاولى :
تنشل قطع الدجاج ثم تقلى في الزيت حتى تصبح ذهبية وتوضع في مصفاة
نأخذ 1م ص شطة سومطرة + ربع كاس عسل وتوضع في مقلاة على النار حتى تبدأ في الغليان ثم تصب فورا على قطع الدجاج وتقلب وتقدم الى جاني رز التفاح والمكسرات

الطريقة الثانية :
في طاسة ضعي عصير برتقالة، فص ثوم مبشور، 1م ص زنجبيل مبشور، 1م ص فلفل اخضر حار مفروم، 2م ك صلصة صويا

نضع  4 كلاعق كبيرة  سكر يفي مقلاة ثم يترك حتى يصبح كرميلا ثم يصب عليها الخليط السابق وتترك حتى تغلي ويبدأ تثخن ثم تصب فورا على قطع الدجاج