المقادير:

250 غ حبار

250 غ قريدس

250 غ بلح البحر

1 حبة بندورة مقشرة ومقطعة

2 فص ثوم مفرومان

1 قرن فلفل حار مفروم

1 ملعقة كبيرة من الكبار بقدونس مفروم

زيتون أسود منزوع النوى 2

ملعقة كبيرتان زيت زيتون

ملح

عصير الحامض

صورة توضيحية

طريقة التحضير:

نقوم بتنظيف فواكه البحر جيدا و نغسلها، ثم نمررها قي القليل من الزيت لمدة 4 أو 5 دقائق. نمزج قرن فلفل حار مفروم، بقدونس مفروم، زيت زيتون، ملح، وعصير الحامض، حتى نحصل على صلصة. نصفف الخس والبندورة في طبق، ثم نضيف فواكه البحر و نضع فوقها الزيتزن و الكبار تقدم السلطة رفقة الصلصة.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net