المقادير:
50 غرام زبدة "للتوفي"
0.25 ملعقة صغيرة فانيليا
3 ملاعق متوسطة بيكنج باودر
كوب طازج نعناع
2 كوب طحين
كوب حليب
0.25 كوب زيت
كوب سكر
4 حبات بيض
4 ملاعق سكر "للتوفي"
علبة قشطة "للتوفي"
ملعقة كاكاو "للتوفي"

طريقة التحضير:

- يخلط البيض والفانيليا ثم السكر والزيت في الخلاط الكهربائي.

- يوضع الحليب في وعاء مع ورق النعناع ويضرب في خلاط العصير ويضاف إلى الخليط السابق في الخلاط ويضاف إليه الباكينغ باودر ثم الطحين ويخلط جيداً ثم يوضع في صينية في الفرن من الأسفل مدة 35 دقيقة.

أما طريقة عمل التوفي:

- توضع الزبدة والسكر على النار حتى يصبح لونها أحمراً ثم تضاف عليها القشطة وملعقة كاكاو مذابة في قليل من الماء ويحرك جيداً.

- والآن بعد أن قمتِ بتطبيق طريقة عمل كعكة النعناع، اسكبي فوقها التوفي وزيّنيها بالنعناع والشوكولاطة، ثم قدّميها.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net