المقادير:
كوب كريمه
ثلاثة أكواب ماء
ملعقة زيت نباتي
ثلاثة حبات بطاطا مقطعة
ثلاثة حبات جزر مقطع
حبة بصل مفرومة
ملعقة سكر
ملعقة زبدة
ملح وفلفل (حسب الرغبة)

طريقة التحضير:
• قطعي البطاطا والجزر إلى مكعبات.
• إقلي البصل في الزيت والزبدة قليلاً، أضيفي السكر مع الإستمرار في التقليب إلى أن يصبح لونه ذهبياً.
• أضيفي مكعبات البطاطا وشرائح الجزر وقلبي المزيج مدة 5 دقائق.
• أضيفي المياه وتبّلي المزيج ، ثم غطّي القدر وأتركيه على النار إلى أن تنضج الخضار.
• إخفقي المزيج في الخلاط الكهربائي ليصبح ناعماً.
• ضعي المزيج مرة أخرى في القدر على النار، أضيفي الكريمة إليه وقلبي المزيج مدة دقيقتين.
• قدمي شوربة البطاطا والجزر بالكريمة ساخنة وتمتعي بمذاقها الرائع.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net