مديرة المدرسة الاعدادية ابن سينا كفرقرع نوال كناعنة عليمي:
المشروع يهدف الى ترسيخ القيم الصحية وتبنى نمط حياة سليم وتعزيز العادات الصحية السليمة لدى طلابنا
حرصنا على ان يكون يوم الاثنين الصحي مشروعا صحيا مستمرا يحمل نورا لطلابنا نحو طريق صحي سليم
ضمن فعاليات التنمية الصحية وفي ظل ارتقاء المدرسة بمشاريع المدرسة الخضراء اطلقت اعدادية ابن سينا كفرقرع مشروع "الاثنين الصحي" والذي من خلاله تم تحديد يوم الاثنين من كل اسبوع ليكون اليوم الصحي مما يلزم توفير غذاء صحي وسليم للطلاب بالإضافة الى انه على جميع الطلاب احضار غذاء صحي.
وتجدر الاشارة الى أن المدرسة وبالتعاون مع المجلس المحلي كفرقرع قسم الصحة وبالتعاون مع اصحاب المقاصف لتوفير الوجبات الصحية كل يوم اثنين بالإضافة الى توفير مشروبات صحية وتم بناء خطة عمل مفصلة لاختيار نوعية الوجبات بالتعاون مع خبيرة التغذية رانية قاسم غرة لتحديد نوعية الغذاء الصحي الموصى به لأبناء الفئة العمرية للمرحلة الاعدادية.
ومن بين الوجبات الصحية التي باشرت المقاصف بتوفيرها ضمن الخطة المشتركة مع ادارة المدرسة كالتالي ، ساندويش طونا، منقوشة زعتر، ساندويش اللبنة او لفة لبنة ، علبة سلطة ، ساندويش جبنة بيضاء عربية، مع امكانية توفير ساندويش ابو كادو مع توفر 3 انواع خضار مختلفة للوجبات المذكورة وأما المشروبات فقد تقرر ان تكون المشروبات خالية من الغاز بالإضافة الى انه تقرر ان المقاصف ستقوم ببيع منتوجات وفق المعايير الصحية وعلامة الجودة والقابلة لإعادة التدوير.
وفي حديث لمراسلنا مع مديرة المدرسة الاعدادية ابن سينا كفرقرع نوال كناعنة عليمي والتي قالت: استمرارا لفعاليات المدرسة الخضراء وتعزيزا لمشاريع التنمية الصحية قمنا بالتعاون مع طاقم التنمية الصحية وبمساعدة قسم الصحة بالمجلس المحلي وبالتعاون مع اصحاب المقاصف بإطلاق مشروع مستمر يحمل عنوان الاثنين الصحي والذي يهدف الى ترسيخ القيم الصحية وتبنى نمط حياة سليم وتعزيز العادات الصحية السليمة لدى طلابنا لذلك حرصنا على ان يكون يوم الاثنين الصحي مشروعا صحيا مستمرا يحمل نورا لطلابنا نحو طريق صحي سليم فقد قمنا بالتعاون مع خبيرة تغذية بتحديد الوجبات الصحية الملائمة والتي ستخصص لطلابنا وستتوفر كل يوم اثنين كخطوة اساسية ايجابية نحو التغيير مع اهمية التأكيد بيع اصحاب المقاصف لمنتوجات يمكن اعادة تدويرها مع شكرنا الجزيل لجميع المساهمين والمتعاونين لنجاح وتألق هذا المشروع البناء والسامي في قيمه الراسخة لتبنى نمط حياة سليم".