الشيف وليد محاجنة مدير الكلية عُين في هذه الرحلة من قبل الإتحاد الفلسطيني للطهاة كمنسق ومساعد لطهاة عرب 48

الجو كان يسوده الفرح والحماس وإستمتع الجميع وخاصة الطلاب بهذه الرحلة وما قامت به من تعليمهم وكذلك من تقريب الطلبة ومعلميهم من بعض في هذا الجو العائلي

وصل إلى موقع العرب وصحيفة كل العرب بيان صادر عن كلية كوليناري الرائدة جاء فيه: "قامت كلية كوليناري الرائدة في الوسط العربي في مجال فن الطهي وصنع الحلويات برحلة تعليمية ترفيهية من ضمن برامجها التعليمية، وذلك بمبادرة مدير الكلية الشيف وليد محاجنة الذي قاد تلك الجولة الممتعة. إنطلقت الرحلة مع بداية الأسبوع، حيث كانت الزيارة الأولى لمصنع بوليفا في تل أبيب للتعرف على صناعة الخبز وأنواعه وكيفية تحضيره، وبعدها مباشرة إتجهوا لبيت لحم لفندق الرعاة حيث حضر الطلاب هناك وجبات العشاء وتعلموا كيفية تحضير الطعام والحلويات على نمط الفنادق، بعدها توجهوا للخليل وتحديداً لجمعية حماية المستهلك ومحافظة الخليل ومصنع الجبريني للألبان وكذلك مصنع الشريف للحلويات، وكان هناك فعاليات تعليمية عديدة".

وتابع البيان: "وتأتي هذه الرحلة من ضمن الرحلات التعليمية التي تنظمها الكلية من أجل تعليم طلابها ودمجهم في عالم المصانع والفنادق وتهيأتهم للعمل حيث مجالهم المستقبلي. هذا وقد عُين الشيف وليد محاجنة مدير الكلية في هذه الرحلة من قبل الإتحاد الفلسطيني للطهاة كمنسق ومساعد لطهاة عرب 48. وكان الجو يسوده الفرح والحماس، وإستمتع الجميع وخاصة الطلاب بهذه الرحلة وما قامت به من تعليمهم وكذلك من تقريب الطلبة ومعلميهم من بعض في هذا الجو العائلي" إلى هنا نص البيان.