المكونات
1 كوب ملفوف أحمر، مقطع إلى قطع رفيعة
2 كوب ملفوف أخضر، مقطع إلى قطع رفيعة
1 كوب جزر، مبشور خشنًا
3 عود بصل أخضر، مقطع إلى شرائح مائلة
التتبيلة
⅓ كوب صوص الصويا
¼ كوب خل تفاح
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة زنجبيل، مبشور ناعمًا
¼ كوب زيت، أو زيت نباتي
1 ملعقة كبيرة زيت السمسم، محمص
1 ملعقة كبيرة سمسم، محمص
1 ملعقة صغيرة صوص حار
1 ملعقة كبيرة ماء، بارد
للتزيين
1 عبوة نودلز، الجافة بأي مذاق حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة لوز، محمص مقطع إلى شرائح


صورة توضيحية

طريقة التحضير
تٌكسر النودلز من المنتصف وتُحمر في كمية قليلة من الزيت إلى أن تكتسب لونًا ذهبيًا، تُصفى وتترك جانبًا لتبرد
تُخلط مكونات التتبيلة جيدًا، وتضاف إلى الخضروات وتُقلب
تُكسر النودلز المحمرة باليدين
تُرش النودلز واللوز المحمص فوق السلطة.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net