المكونات
4 صدور دجاج مخلية من العظم والجلد
فلفل أسود مطحون طازجًا
ملح، حسب الرغبة
1 ملعقة صغيرة ثوم، مفروم ناعمًا
2 ملعقة صغيرة عصير الليمون، معصور طازجًا
450 جرام خس، مقطع
¼ كوب جبنة البارميزان، المبشورة
4 أرغفة من خبز تورتيلا الدقيق


صورة توضيحية

طريقة التحضير
تُسخن الشواية إلى درجة حرارة من متوسطة إلى عالية الحرارة وتُدهن قضبان الشواية بالزيت قليلاً.
في وعاء صغير، تُخلط كل مقادير الصلصة.
يُنقع الدجاج في عصير الليمون والثوم والملح والفلفل، ثم يُشوى ويُترك حتى يبرد، ويُقطع إلى قطع صغيرة ثم إلى شرائح.
تُملأ أرغفة التورتيلا بشرائح الدجاج وصلصة سيزر والخس وجبنة البارميزان، ثم تُشوى حتى تصبح مقرمشة من الخارج.
تُقدم مع المزيد من صلصة سيزر. 

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net