الخبز الأبيض غني بالكربوهيدرات التي تتحول داخل الجسم الى دهون

جاء في دراسات طبية اسبانية نشرت مؤخرا في وسائل الاعلام العالمية، أن الأشخاص الذين يتناولون الخبز الأبيض بشكل دائم هم أكثر عرضة للإصابة بالسمنة بنسبة 40%، مقارنة مع من يتناولون الخبز الأبيض مرة في الأسبوع.

وأرجعت الدراسة نتائجها الى كون الخبز الأبيض غني بالكربوهيدرات التي تتحول داخل الجسم الى دهون وهو الأمر الذي يؤدي بالتالي الى زيادة الوزن. ولا تأتي هذه الدراسة من فراغ، إنما بعد متابعة نحو 10 آلاف شخص خلال خمس سنوات.

ونصحت الدراسة المواطنين ولا سيما الذين يرغبون القيام بحمية غذائية بالتنويع بين الأطعمة، وتناول الخبز الأسمر الغني بالألياف.

موقع العرب يدعو كافة الأطباء والصيادلة والممرضين وأصحاب الخبرة الواسعة في مجال الطب، الى إرسال مجموعة من المقالات التي تتعلق بالأمور الطبية على مختلفها لنشرها أمام جمهور الزوار الكرام لما فيه من توعية ضرورية للزوار. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الشخص المعني أو الطبيب، والبلدة وصور بجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net