مدة التحضير: 20 دقيقة
مدة الطبخ: 10 دقائق
تكفي ﻟـ: 8-10 أشخاص

مكونات صلصة البيستو:
4 كوب من أوراق الريحان الطازج
½ كأس صنوبر محمص
½ كأس جبنة بارميزان مبشورة
¾ كأس زيت زيتون
2 حبة ثوم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل

مكونات الطبق
2 كوب من صلصة البيستو
1 عبوة معكرونة الفوسيلي
¼ كأس من جبنة البارميزان المبشورة
6 أوراق ريحان للزينة

الطريقة:
لتحضير صلصة البيستو:
ضعي مكونات الصلصة في محضرة الطعام من فيليبس، واخلطي حتى ينعم المزيج باستخدام وحدة الشفرة. احفظي المزيج في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق بعد رشه بقليل من زيت الزيتون.
اسلقي المعكرونة وصفيها.
اخلطيها مع صلصة البيستو على نار هادئة لمدة دقيقة (لا تفرطي في طهي الصلصة).
ضعيها في طبق تقديم و زينيها بجبنة البارميزان وأوراق الريحان.
قدميها دافئة.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net