المقادير: 
21 كيلو دجاج مفروم
حبة بصل مفروم
ملعقة كبيرة معجون الثوم
بيضة

لعمل السندويشة:
4 ملاعق كبيرة لبن
فص ثوم مهروس
شريحتين بندورة
نعنع ورق
ملح وفلفل حسب الرغبة
خبز برغر

صورة توضيحية 

طريقة التحضير:
لعمل البرغر
نضيف البصلة للدجاج المفروم، نضيف البيضة والثوم المعجون ونخلط جيداً. توضع في قالب تقطيع دائري على ورق زبدة.

لقلي البرغر
في مقلاة على النار نضع القليل من الزيت نباتي، ثم نضع قطعة البرغر ونقلبها حتى تتحمر.

لعمل اللبن المثوم
نضيف الثوم للبن، ثم نضع ورق النعنع ونخلط.

لعمل السندويشة
نضع على الخبزة اللبن المثوم، قطعة البرغر المقلية، شريحة بندورة، نضع القليل من اللبن المثوم على الخبزة الثانية.

تقدم مع البطاطا المقلية.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net