المكونات
1 رزمة كبيرة بقدونس
4/1 رزمة نعناع
4 بصل أخضر
2 حبة بندورة كبيرة
عصير 2 ليمونة حامضة
3 ملعقة كبيرة برغل ناعم
4/1 كوب زيت زيتون
2/1 ملعقة صغيرة بهار حلو
ملح حسب الذوق
أوراق ملفوف بنفسجي للتقديم ( حجم صغير)

صورة توضيحية

طريقة التحضير
يغسل البرغل ويصفى ويعصر جيدا ثم يوضع في وعاء مع عصير الليمون الحامض
تغسل الخضار وتجفف جيدا
تفرم كل الخضار فرما ناعما وتوضع في الوعاء مع البرغل والحامض
يرش الملح حسب الرغبة والبهار الحلو وزيت الزيتون
تخلط مكونات التبولة مع بعضها البعض وتعدل نكهتها حسب الذوق
توزع في أوراق الملفوف وتزين بالطماطم المفرومة وتقدم ..صحتين!!

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net