المقادير:
1/2 كيلو دجاج مفروم
حبة بصل مفرومة
ملعقة كبيرة معجون الثوم
بيضة
لعمل السندويشة:
4 ملاعق كبيرة لبن
فص ثوم مهروس
شريحتين بندورة
نعنع ورق
ملح وفلفل حسب الرغبة
خبز برغر
صورة توضيحية
طريقة التحضير:
لعمل البرغر:
نضيف البصلة للدجاج المفروم, نضيف البيضة والثوم المعجون ونخلط جيداً. توضع في قالب تقطيع دائري على ورق زبدة.
لقلي البرغر:
في مقلاة على النار نضع القليل من الزيت نباتي، ثم نضع قطعة البرغر ونقلبها حتى تتحمر.
لعمل اللبن المثوم:
نضيف الثوم للبن، ثم نضع ورق النعنع ونخلط.
لعمل السندويشة:
نضع على الخبزة اللبن المثوم، قطعة البرغر المقلية، شريحة بندورة، نضع القليل من اللبن المثوم على الخبزة الثانية.
تقدم مع البطاطا المقلية.