الدراسة التي أجراها خبراء فرنسيون:

الصوديوم الموجود في الملح لا يسبب إرتفاع ضغط الدم وإن العلاقة بينه وبين الضغط أكثر تعقيدا مما يتصور الإنسان

أثبتت دراسة فرنسية حديثة أن تناول الملح غير مرتبط بإرتفاع ضغط الدم، حيث يأتي هذا على النقيض من تحذير الأطباء منذ زمن طويل من مخاطر الغذاء المحتوي على نسبة عالية من الأملاح.

صورة توضيحية 

كما وأوضحت الدراسة التي أجراها خبراء فرنسيون، ان الصوديوم الموجود في الملح، لا يسبب إرتفاع ضغط الدم، وإن العلاقة بينه وبين الضغط أكثر تعقيدا مما يتصور الإنسان. بينما إرتفاع مؤشر الكتلة، الذي يحدد مدى بدانة الشخص، هو العامل الرئيسي في ارتفاع ضغط الدم.

وذكرت صحيفة (ديلي ميل) البريطانية أن هذه النتيجة جاءت بعد أن حلل الخبراء بيانات 8670 بالغا فرنسيا واستنتجوا بأن القول إن الملح يسبب ارتفاع ضغط الدم مبالغ فيه. وكان هدفهم من هذه الدراسة تقييم تأثير أسلوب الحياة والعوامل الغذائية على مستويات ضغط الدم.
كما ويشار إلى أن 30% من الأشخاص في بريطانيا وحدها يعانون من ارتفاع ضغط الدم بشكل مفرط، وأن 67 مليون أميركي (31% من عدد السكان) يعانون من هذه المشكلة الصحية أيضا.