تناول الألياف يقّلل من إرتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ويخفّض نسبة السكّر بالدم ويساهم في خفض الوزن

يقال إنّ هناك العديد من فوائد الألياف الغذائيّة للصحة، وللبشرة، وللجسم بشكل عام، حيث أنّه يقي من العديد من الأمراض. فالألياف مفيدة جدا لأنها تنشط الجهاز الهضمي وتعطي العديد من الفيتامينات للجسم. 

صورة توضيحية

فهنالك ألياف ذائبة في الماء مثل حبوب الشوفان والشعير والفاصولياء والبازيلاء والعدس، وايضا في الفواكة مثل: التفاح، المانجو والخوخ، وايضا في الخضروات: مثل القرنبيط، لبروكلي.

اما الألياف غير الذائبة في الماء والموجودة في نخالة الحبوب، الأرز، القمح، وفي الفواكه ايضا مثل التوت، اما في الخضروات مثل الجزر، اللفت، الشمندر والسبانخ.

إن تناول الألياف يقّلل من إرتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، ويخفّض نسبة السكّر بالدم، ويساهم في خفض الوزن، كما أن الألياف تجعل الشخص لا يشعر بالجوع لمدّة طويلة مقارنة، وأيضا يقي من الإمساك.