المقادير:
عدد 2 بيض
نصف بصله أو بصلة صغيرة
عدد 1 حبة نقانق
نصف حبة بندورة
علبة صغيره جبنة تشيدر كرافت


صورة توضيحيّة

الطريقة:
1- تقطع البصلة والبندورة والنقانق مربعات صغيرة

2- إقلي المقادير السابقة مع قليل من الزيت ثم أضيفيها للبيضتين بعد خفقهما وأضيفي عليهم الفلفل الأسود بدون إضافة الملح

3- صبي المزيج في المقلاة وبعد أن يتحمر الجزء السفلي قصي البيض إلي نصفين وإقلبيهما حتى يتحمر الوجه الآخر

4- إقلبي الجزئين مرة أخرة ورشيهم بجبنة تشيدر المبشورة واطبقي كل جزء على الآخر بذلك سوف تحصلين على طبقة بيض وطبقة جبنة تشيدر وطبقة بيض في الأسفل