مقادير الوصفة
½1 كيلو دجاج مخلي، مكعبات
2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
450 غ حمص معلب ومصفى
400 غ بندورة مفرومة
حبة بصل مفرومة
فنجان صلصة ثوم بليمون
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1/3 فنجان كزبرة طازج مفروم
صورة توضيحية
طريقة التحضير
ضعي الدجاج والثوم مع الزيت في قدر على النار وقلبيهم لمدة 5 دقائق.
اضيفي الحمص، البندورة، البصل، الصلصة والكمون، وقلّبي المزيج.
غطّي القدر واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
اضيفي الكزبرة وقدميها ساخنة مع الكريمة الحامضة.