المكوّنات:
1 دجاجة مقطعة (نسلقها بالماء وبهارات الحب والملح حتى تنضج)
4 حبات بطاطا مقشرة ومقطعة أنصاف (نقليها حتى تنضج)
2 كوب لبن زبادي
4 كوب مرق دجاج
1 ملعقة كبيرة بهار كاري
نص ملعقة صغيرة بابريكا
نص ملعقة صغيرة شطة بودرة
3 سن ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة كزبرة
ملح
صورة توضيحيّة
طريقة التحضير:
_ نضع البطاطا المقلية في صينية الفرن ثم نضيف قطع الدجاج .
_ نخلط البهارات مع الملح مع بعض .
_ نخلط اللبن مع المرق مع بعض ثم نضيف الثوم و ثم نضيف خليط البهارات ونترك قليلا منه .
_ نقلب خليط البهارات والثوم مع اللبن والمرق ونضيفهم على صينية الدجاج والبطاطا ثم نرش باقي البهار على الدجاج .
_ نضعها في الفرن على نار منخفضة حوالي نصف ساعة (او ربع ساعة على الاقل) ، ثم نحمرها 5 دقائق من اعلى .
_ نقدمها مع الارز المفلفل والخبز.