المقادير:
صدر دجاج مسحّب
1 بصلة وسط
1 فليفلة احمر جامبا
4 فص ثوم, مقشور
2 ملعقة كبيرة صلصة صويا
200 مل خل أبيض
بابريكا رشة
ملح وفلفل أسود حسب الذوق

صورة توضيحيّة

طريقة التحضير:
1. تضرب الصدور بمضرب اللحم لتصبح رقيقة.
2. في الخلاط الكهربائي تخلط البصلة، فلفل رومي، فصوص ثوم، صويا صوص، خل ابيض، ملح، فلفل اسود ورشة بابريكا.
3. تصب الخلطة على الصدور، تترك منقوعة لمدة 20 دقيقة إلى ساعة.
4. على شواية غير قابلة للالتصاق، نحمر الصدور من الوجهين ونضع رشة زيت عند الحاجة لمدة 10 دقائق.
ثم نقوم باحضار ساندويشان طازجه نقصها لنصفين ونضع بداخلها خس، شرائح بندورة، شرائح خيار مكبوس ونضع صدر الدجاج بداخلها وحسب الذوق نضع كاتشاب ومايونيز. 

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.com