تساعد بذور الفجل على تنقية الدم من السموم والشوائب، وتحسن عملية توصيل الأوكسجين للدم

تخفف من الإمساك، وتخفف من أعراض البواسير وتساعد في تسهيل عملية الهضم وتعالج القرح التي تصيب المعدة

يعد مصدر غني بالبوتاسيوم تفيد في التحكم بإفراز السكر في الدم بشكل طبيعي

تخفف من أعراض الرشح وإلتهاب الحلق

يعتبر الفجل من الخضروات الجذرية الورقية والتي تؤكل جذورها وهناك نوعان للفجل: الأبيض والأحمر، كما وتؤكل ايضا أوراق الفجل. يتميز الفجل بطعمه اللاذع الحلو. هذا، ويحتوي الفجل في أوراقه وفي جذوره على الكثير من الفيتامينات والمعادن والأملاح المعدنية، والبروتينات والماء، ويستخدم في السلطات، أو كنوع من أنواع المقبلات.

صورة توضيحية 

ومن أهم وأبرز الفوائد الصحية للفجل:

- يمكن وضع الفجل في الخلاط وعمل عصير منه، ويعتبر عصير الفجل مدرًا للبول كما أنه يساعد في الوقاية من تشكل حصى الكلى والمرارة.

- يعالج السعال، والأزمات التي يسببها الربو.

- يقي من تسوّس الأسنان، بفعل المواد الموجودة فيه التي توقف عمل الأنزيمات المسؤولة عن تسوس الأسنان، والأنزيمات التي تسبب رائحة الفم الكريهة.

- يحتوي على نسبة عالية من الحديد، الذي يمنع الإصابة بالأنيميا.

- يخفض من نسبة الكولسترول في الدم، ويمنع تصلب الشرايين.

- يقي من الإصابة بهشاشة العظام، ويزيد من كثافة العظام لإحتوائه على الكالسيوم.

- يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين (ج)، المفيد لصحة الجسم.

- يقي من الإصابة بمرض السرطان.

ومن أبرز وأهم فوائد بذور الفجل:

- تحتوي بذور الفجل على هرمون الإستروجين المشابه للهرمون الموجود في جسم الإنسان، لذا ننصح النساء اللواتي يعانين من أعراض إنقطاع الدورة الشهرية أن يتناولن بذور الفجل لأنها تخفف من هذه الأعراض.

- تقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب والجلطات، بسبب إحتوائها على مادة الأنثوسيانين المفيدة للقلب، وكما وتقي من ارتفاع ضغط الدم.

- تساعد على تنقية الدم من السموم والشوائب، وتحسن عملية توصيل الأوكسجين للدم.

- تخفف من الإمساك، وتخفف من أعراض البواسير، وتساعد في تسهيل عملية الهضم وتعالج القرح التي تصيب المعدة.

- يعد مصدر غني بالبوتاسيوم. تفيد في التحكم بإفراز السكر في الدم بشكل طبيعي.

- تساعد في ترطيب الجلد الجاف، ومعالجة الحساسية والطفح الجلدي. مصدر غني بالألياف، والأملاح المعدنية.

- تساعد في تخفيف الآم الصداع النصفي.

- تخفف من أعراض الرشح، وإلتهاب الحلق.

- تؤدي إلى تقوية جهاز المناعة.

- تساعد في زيادة الخصوبة لدى الرجال، وتعزيز القدرة الجنسية لديهم.

- يساعد في حرق الدهون في الجسم، ويخفض من مستوى الكولسترول في الدم.