المقادير:
- بيضتان

- ثلث كوب بقدونس مقطع

- كوبا جبن شيدر مبشور

- ملعقتان كبيرتان زبد

- كوب دقيق

- كوب وربع حليب

* تحضير الكريب:
- اخفقي الدقيق والحليب والبيض باستخدام المضرب الكهربائي

- سخني ملعقة صغيرة زبد فى مقلاة غير قابلة للالتصاق

- أضيفي قليلا من مزيج الحليب لعمل قطعة من الكريب، بتحريك المقلاة دائريا لينتشر المزيج ويغطي سطح المقلاة

- اطهي الكريب لمدة دقيقة، حتى يصبح قاع الكريب ذهبى اللون
- اقلبي الكريب لينضج الجانب الآخر، وكرري الخطوات السابقة لصنع رقاقات أخرى من الكريب

* تحضير الحشو:
- امزجي الجبن والبقدونس، ثم ضعي حوالي نصف كوب من المزيج في كل رقاقة كريب واطويها على المزيج

- ضعي رقائق الكريب المحشية فى صينية فرن

- سخني الفرن إلى حرارة متوسطة، وضعي الكريب في الفرن لأربع دقائق حتى يذوب الجبن تماما، وقدميه