المكونات
2 حبة بندورة صغيرة، (مقطعة)
1 حبة أفوكادو، ناضجة، (مقشرة ومخلية من النوى ومقطعة)
¼ كوب بصل أحمر، مقطع ناعم
1 فص ثوم، مفروم
1 ملعقة كبيرة بقدونس، طازج مقطوف
1 ملعقة كبيرة زعتر بري، (أوريجانو)، أو زعتر مقطع
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة خل العنب الأحمر، أو الأبيض
100 جرام جبنة فيتا، مفتتة

صورة توضيحية

طريقة التحضير
في وعاء تخلط البندورة برفق مع الأفوكادو والبصل والثوم
يضاف البقدونس والأوريجانو أو الزعتر
ثم يضاف زيت الزيتون والخل برفق ويقلبا، وفي النهاية يضاف جبنة الفيتا ويقلب.